Allergenic Proteins in Foods and Beverages

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000886751/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
51 (2013), 2 ; str. 153-158
Glavni autor: Barros, Ana, biotehnologinja (-)
Ostali autori: Cosme, Fernanda (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 00905caa a2200277 i 4500
001 NSK01000886751
003 HR-ZaNSK
005 20141002103235.0
007 ta
008 140922s2013 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000886751 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 663  |2 MRF 2011. 
080 |a 664  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Barros, Ana,  |c biotehnologinja 
245 1 0 |a Allergenic Proteins in Foods and Beverages /  |c Ana Barros, Fernanda Cosme. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 63 jed. 
653 0 |a Hrana  |a Proteini  |a Alergije  |a Alergeni 
700 1 |a Cosme, Fernanda 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 51 (2013), 2 ; str. 153-158 
981 |b B06/13  |p CRO 
998 |a luko140922 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=153903  |y Elektronička verzija članka