Novel mass spectrometry-based applications of the 'omic' sciences in food technology and biotechnology

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000869300/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
50 (2012), 3 ; str. 286-305
Glavni autor: Picariello, Gianluca (-)
Ostali autori: Mamone, Gianfranco (-), Addeo, Francesco, Ferranti, Pasquale
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01110caa a2200301 i 4500
001 NSK01000869300
003 HR-ZaNSK
005 20141201145942.0
007 ta
008 130520s2012 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000869300 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 57  |2 MRF 1998. 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Picariello, Gianluca 
245 1 0 |a Novel mass spectrometry-based applications of the 'omic' sciences in food technology and biotechnology /  |c Gianluca Picariello, Gianfranco Mamone, Francesco Addeo and Pasquale Ferranti. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 225 jed. 
653 0 |a Proteomika  |a Masena spektrometrija  |a Kvaliteta hrane  |a Sigurnost hrane 
700 1 |a Mamone, Gianfranco 
700 1 |a Addeo, Francesco 
700 1 |a Ferranti, Pasquale 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 50 (2012), 3 ; str. 286-305 
981 |b B10/12  |p CRO 
998 |a rpeo140204 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=129381  |y Elektronička verzija članka