Utjecaj liofilizacije i uskladištenja na masno-kiselinski sastav masti u liofiliziranu svinjskom mesu
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000796577 |
|---|---|
| Glavni autor: | Živković, Josip veterinar (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
J. Živković,
1967.
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: