Koch-Büchlein

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Vrsta građe: Rukopis
Jezik: ger
Sadržaj:
  • Str. III: (Naslov): Koch-Büchlein von verschiedenen Speisen.
  • str. 1-174: I. Tei II (Počinje): "Verschiedene Suppen. Lerchen-Suppen Erstlich nimb Lerchen Brack ... " (Završava): "'<Austern zu kochen> ... Brod etc. ||auf den Rost so seynd sie fertig."'
  • str. 335-342 i 175-181, Register deren in diesen Koch Buchlein beschriebenen Speisen.
  • str. 183 III. Teil Počinje: 1 "'Lemon Sultz. Nim 6 grossen Lemony ....
  • str. 222 (završava): "<Linzer Torten> ... Teig gut ab mache Sie wie du willst."