Napitci na bazi sirutke - nova generacija mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000718894 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 58 (2008), 3 ; str. 257-274 |
| Glavni autor: | Jeličić, Irena, biotehnolog (-) |
| Ostali autori: | Božanić, Rajka (-), Tratnik, Ljubica |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |