Mikroorganizmi - uzročnici kvarenja mlijeka i mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000686658 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 57 (2007), 4 ; str. 251-273 |
| Glavni autor: | Samaržija, Dubravka (-) |
| Ostali autori: | Podoreški, Marijana (-), Sikora, Sanja, Skelin, Andrea, Pogačić, Tomislav |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: