Production of food grade yeasts
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000655878 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 44 (2006), 3 ; str. 407-415 |
| Glavni autor: | Bekatorou, Argyro (-) |
| Ostali autori: | Psarianos, Costas (-), Koutinas, Athanasios A. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |