Macromolecular databases
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000544944 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 41 (2003), 3 ; str. 269-286 |
| Glavni autor: | Jelić, Dubravko, inženjer kemije (-) |
| Ostali autori: | Tóth, Tibor, informacijski stručnjak (-), Verbanac, Donatella |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |