Amylase for apple juice processing
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000471944 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 40 (2002), 1 ; str. 33-38 |
| Glavni autor: | Ceci, Liliana N. (-) |
| Ostali autori: | Lozano, Jorge E. (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: