Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000465651/Details
Glavni autor: Ribereau-Gayon, Jean (-)
Ostali autori: Peynaud, Emile (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: ita
fre
Impresum: 1971.
LEADER 01045nam a2200289 ir4500
001 NSK01000465651
003 HR-ZaNSK
008 021210s1971 it a 000 0 ita
035 |9 (HR-ZaNSK)466390 
035 |9 (HR-ZaNSK)421210158 
035 |a (HR-ZaNSK)000465651 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 1 |a ita  |h fre 
044 |a it 
100 1 |a Ribereau-Gayon, Jean 
245 1 0 |a Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione /  |c J. Ribereau-Gayon e E. Peynaud ; [traduzione Gianni Paglia]. 
260 |c 1971. 
300 |a XXVI, 748 str. :  |b ilustr., graf. prikazi. 
500 |a Prijevod djela: Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification 
500 |a Puno ime autora: 1. Jean Ribereau-Gayon 2. Emile Peynaud 
504 |a Bibliografija: str. XXI i uz svako poglavlje 
700 1 |a Peynaud, Emile 
774 0 |t Trattato di enologia  |g Vol. 1  |w nsk.(HR-ZaNSK)000465635 
998 |m ikrk0212  |m vhop0212 
852 4 |j 686.073sv1 
876 |e DM  |a 1033/02 
886 0 |2 unimarc  |b 00874nam2 2200241 450