The effect of ethanol on the plasma membrane permeability of spoilage yeasts
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000273471 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 38 (2000), 1 ; str. 47-51 |
| Glavni autor: | Quintas, Celia (-) |
| Ostali autori: | Lima-Costa, Emilia (-), Loureiro-Dias, Maria C. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: