Proizvodnja mlijeka i fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mlijeka križane istarske ovce

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000093165/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
43 (1993), 3 ; str. 203-208
Glavni autor: Hadžiosmanović, Mirza (-)
Ostali autori: Pranjić, Darinka (-), Karadjole, Ivo, Mikulec, Krešimir
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01115caa a2200313 ir4500
001 NSK01000093165
003 HR-ZaNSK
008 940711s1993 ci ||| ||hrv
015 |a HP93-5377  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)93268 
035 |9 (HR-ZaNSK)940711137 
035 |a (HR-ZaNSK)000093165 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 637.12:636.32/.38(497.5) 
100 1 |a Hadžiosmanović, Mirza 
245 1 0 |a Proizvodnja mlijeka i fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mlijeka križane istarske ovce /  |c M. [Mirza] Hadžiosmanović, Darinka Pranjić, I. [Ivo] Karađole i K. [Krešimir] Mikulec. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 30. simpozij za mljekarsku industriju, Zagreb, 1992. 
504 |a Bibliografija: 14 jed 
504 |a Summary 
653 0 |a Ovce  |a Mlijeko, kakvoća  |a Istra 
700 1 |a Pranjić, Darinka 
700 1 |a Karadjole, Ivo 
700 1 |a Mikulec, Krešimir 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 43 (1993), 3 ; str. 203-208  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
932 |a da  |b znanstveni rad 
981 |p CRO 
886 0 |2 unimarc  |b 00908naa2 2200241 450