Principles of food preservation

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000076930/Details
Glavni autor: Kyzlink, Vladimir (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: eng
cze
Impresum: Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1990.
Nakladnička cjelina: Developments in food science ; 22
Predmet:
LEADER 00992nam a2200313 ir4500
001 NSK01000076930
003 HR-ZaNSK
008 940330s1990 xxua 001 0 eng
020 |a 0444988440 
035 |9 (HR-ZaNSK)77022 
035 |9 (HR-ZaNSK)940330079 
035 |a (HR-ZaNSK)000076930 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 1 |a eng  |h cze 
044 |a us 
080 |a 664.8/.9 
100 1 |a Kyzlink, Vladimir 
245 1 0 |a Principles of food preservation /  |c Vladimir Kyzlink ; [translation J. Špalek]. 
260 |a Amsterdam [etc.] :  |b Elsevier,  |c 1990. 
300 |a 598 str. :  |b ilustr. ;  |c 25 cm. 
490 0 |a Developments in food science ;  |v 22 
500 |a Prijevod djela: Zaklady konzervace potravin 
504 |a Bibliografija: str. 548-560 
504 |a Kazalo 
653 0 |a Hrana  |a Konzerviranje hrane 
760 0 |t Developments in food science  |w nsk.(HR-ZaNSK)000345742 
998 |c dmgc9910 
876 |e KM  |a 73/94 
886 0 |2 unimarc  |b 00809nam2 2200277 450