Encyclopedia of food science and technology
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000070026 |
|---|---|
| Glavni autor: | Hui, Yiu H. (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | eng |
| Impresum: |
New York [etc.] :
John Wiley & Sons,
1992.
|
| Nakladnička cjelina: |
Wiley-Interscience publication
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: