Uticaj spontane fermentacije na fizičko-hemijska svojstva zelenih plodova paradajza
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000063133 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 28 (1990), 2-3 ; str. 95-104 |
| Glavni autor: | Mišković, Paula (-) |
| Ostali autori: | Mišković, Dubravka (-), Dević, Mira |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | scc |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: