Chemical, bacteriological and sensory quality indices of whey-fruit drinks
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000043164 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 44 (1994), 3 ; str. 189-196 |
| Glavni autor: | Jarc, Svetlana (-) |
| Ostali autori: | Pfeifer, Klara (-), Hadžiosmanović, Mirza |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: