Microbiology of marine food products

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000013771/Details
Ostali autori: Ward, Donn R. (Editor), Hackney, Cameron
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: eng
Impresum: New York : Van Nostrand Reinhold, cop. 1991.
Nakladnička cjelina: An AVI book
Predmet:
LEADER 01090nam a2200337 ir4500
001 NSK01000013771
003 HR-ZaNSK
008 930526s1991 xxua 001 0 eng
020 |a 0442233469 
035 |9 (HR-ZaNSK)13795 
035 |9 (HR-ZaNSK)930526086 
035 |a (HR-ZaNSK)000013771 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng 
044 |a us 
080 |a 639.2:613.2 
080 |a 613.2:639.2 
080 |a 579.67:639.2(26) 
245 0 0 |a Microbiology of marine food products /  |c edited by Donn R. Ward, Cameron Hackney. 
260 |a New York :  |b Van Nostrand Reinhold,  |c cop. 1991. 
300 |a XIV, 450 str. :  |b ilustr. ;  |c 24 cm. 
490 0 |a An AVI book 
504 |a Bibliografija uz svako poglavlje 
504 |a Kazalo 
653 0 |a Morski organizmi  |a Prehrambena higijena  |a Mikrobiološko onečišćenje  |a Infektivni rizici  |a Sanitarni nadzor 
700 1 |a Ward, Donn R.  |4 edt 
700 1 |a Hackney, Cameron  |4 edt 
760 0 |t An AVI book  |w nsk.(HR-ZaNSK)000374277 
852 4 |j 648.907 
876 |e K  |a 819/93 
886 0 |2 unimarc  |b 00917nam2 2200289 450