Osmotic drying of apricot (Prunus armeniaca) in sucrose solution

Autor: Pavkov, Ivan
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2009)

Rationalization of sucrose solution using during the fruit osmotic dehydration

Autor: Babić, Mirko, agronom
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2009)

The quality indicators of osmotic dried apricot (Prunus armenica)

Autor: Babić, Ljiljana, inženjerka agronomije
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)