Višnja Maraska : Bogatstvo Zadra i zadarske regije = Marasca Cherry : Treasure of Zadar and Zadar Region - Vrsaljko, Anđelko; Husnjak, Stjepan, agronom; Ćosić, Tomislav, inženjer agronomije; Dominiković, Ivana; Anzulović, Ivna; Peričić, Šime; Tolomeo, Rita; Oršolić, Tado; Begonja, Zlatko; Pejdo, Ana; Čuka, Anica; Maršić, Nataša; et al. (Zadar : Sveučilište u Zadru =University of Zadar Maraska : Zavod za povijesne znanosti Hrvatske Akademije znanosti i umjetnosti u Zadru = Department of Historical Sciences of the Croatian Academy of Sciences and Arts in Zadar, 2010)
Zastupljeni autori: Ivna Anzulović, Zlatko Begonja, Ante Bralić, Anica Čuka, Tomislav Ćosić, Ivana Dominiković, Josip Faričić, Stjepan Husnjak, Nataša Maršić, Tado Oršolić, Ana Pejdo, Šime Peričić, Rita Tolomeo, Anđelko Vrsaljko.
Nakl. 500 primj.
Urednici: Ante Bralić i Josip Farčić. Prijevod: Vera Graovac, Ana Pavlinović Dorkin, Iva Saganić. Prijevod s talijanskog: Ante Bralić, Suzana Martinović i Neda Balić Nižić. Crteži na korici: Dalibor Kazija. Oblikovanje: Ljubica Marčetić Marinović.
Tekst usporedo na hrv. i engl. jeziku.
Bibliografija uz većinu znanstvenih radova. Bilješke uz tekst.
Keywords: Višnja Maraska -- Uzgoj -- Proizvodnja -- Pića -- Likeri -- Sokovi -- Ljekovita svojstva -- Botanička obilježja -- Cherrica -- Cherry Brandy -- Marascino -- Prunus cerasus marasca -- Poljodjelstvo -- Mediteran -- Sredozemlje -- Znanstveno-stručna knjiga -- Republika Hrvatska; Višnja Maraska -- Povijest -- Destilerije -- Salghetti-Drioli -- G. Luxardo -- R. Vlahov -- Calligarich -- Gospodarstvo -- Industrijalci -- Tvorničari -- Konfiskacija imovine -- Znanstveno-stručna knjiga -- Republika Hrvatska