Influence of milk product type and its initial contamination on the efficiency of different methods for detection of Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 - Antunović, Boris; Kovaček, Ivančica; Gvozdanović, Kristina; Grčević, Manuela; Gantner, Vesna; Poljak, Vedran, liječnik; Ostović, Mario; Pavičić, Željko, veterinar; Ahmetović, Nihada (2018)
Bibliografija: 24 jed.
Sažetak.
Keywords: Mlijeko -- Mliječni proizvodi -- Patogene bakterije -- Salmonela Enteritidis -- Listeria monocytogenes -- Escherichia coli O157:H7 -- Imunomagnetna separacija