Učinak gama zračenja i hladne plazme na smanjenje koncentracije T-2 i HT-2 toksina u žitaricama : doktorski rad = The effect of gamma irradiation and cold plasma on reduction of T-2 and HT-2 toxins in cereals : doctoral dissertation - Kiš, Maja, inženjerka bioprocesnog inženjerstva; Pleadin, Jelka (2020)