Varijacija masnokiselinskog sastava lipidnih frakcija i antioksidativni status europske plosnate kamenice (Ostrea edulis L.) tijekom godine : doktorski rad - Barišić, Josip, veterinar; Čož-Rakovac, Rozelindra; Delaš, Ivančica; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera (Osijek); Sveučilište (Dubrovnik); Institut Ruđer Bošković (Zagreb) (Osijek, 2015)
Doktorska disertacija--Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Sveučilište u Dubrovniku, Institut Ruđer Bošković, 2015.
Bibliografija: str. 154-170, 175-178.
Summary: Variation of fatty acid composition of lipid fractions and antioxidant status of the European flat oyster (Ostrea edulis L.) during annual cycle.
Keywords: Europska kamenica -- Fiziologija -- Disertacije; Europska kamenica -- Ekologija -- Malostonski zaljev -- Disertacije; Europska kamenica -- Sezonske promjene -- Disertacije; Lipidi -- Disertacije; Masne kiseline -- Disertacije; Antioksidansi -- Disertacije