Utjecaj postupka ekstrakcije na sastav i količinu fenolnih spojeva kadulje : doktorski rad =The influence of extraction procedure on content and composition of sage phenolic compounds : doctoral thesis - Dent, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Brnčić, Mladen; Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb) (Zagreb, 2013)
Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013.
Bibliografija: listovi 116-127.
Summary.
Keywords: Kadulja -- Sastav -- Disertacije; Fenoli -- Disertacije; Biljni ekstrakti -- Disertacije