Puferski kapacitet probiotičkih jogurta = The buffering capacity of probiotic yogurt - Çaglar, Esber; Sandalli, Nüket; Kuşcu, Özgür Önder; Kargul, Betul (2011)
Bibliografija: 12 jed.
Tekst usporedo na hrv. i engl. jeziku
Keywords: Probiotici -- Jogurt -- Bifidobacterium -- Puferi