Utjecaj različitih metoda otkiseljavanja na kakvoću vina Kraljevina crvena : doktorska disertacija - Jeromel, Ana (Zagreb : A. Jeromel, 2005)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Agr. fak., Zagreb, 2005
Bibliografija: listovi 119-129
Summary
Keywords: Vino -- Kvaliteta