Analiza opasnosti i načela kritične kontrolne točke u proizvodnji hrane

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000482106
Matična publikacija: Glasilo DZNM
10 (2002), 5/6 ; str. 106-108
Glavni autor: Havranek, Tea (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet: