Kodeks Jamstvo neškodljivosti namirnica u ugostiteljstvu HACCP sustavom

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000465259/Details
Glavni autor: Mihoković, Vlado (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Ekotours : Hrvatska gospodarska komora, 1999.
Izdanje: 2. izd
Predmet:
LEADER 01183cam a2200385 i 4500
001 NSK01000465259
003 HR-ZaNSK
005 20170210095237.0
008 021209s1999 ci 000 0 hrv
015 |a HK99-3014  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)465998 
035 |9 (HR-ZaNSK)421209004 
035 |a (HR-ZaNSK)000465259 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 614.31 
080 |a 351.773 
100 1 |a Mihoković, Vlado 
245 1 0 |a Kodeks Jamstvo neškodljivosti namirnica u ugostiteljstvu HACCP sustavom /  |c Vladimir Mihoković. 
250 |a 2. izd. 
260 |a Zagreb :  |b Ekotours :  |b Hrvatska gospodarska komora,  |c 1999.  |e (Zagreb :  |f Ekotours) 
300 |a 108 str. ;  |c 21 cm. 
500 |a Nakl. 1200 primj 
650 7 |a Hrana  |x Inspekcija  |v Priručnici  |2 nskps 
650 7 |a Ugostiteljstvo  |x Sanitacija  |2 nskps 
650 7 |a HACCP sustav  |2 nskps 
981 |a A20/99  |p CRO  |r HRB1999 
998 |b bbe,0212  |c dbro0212  |c rjki0212  |c jvbi0301  |c ktup170210 
852 4 |j 685.615 
876 |e CM  |a 4074/2002 
886 0 |2 unimarc  |b 00902nam0 2200289 450