Higiene veterinaria de los alimentos - Fehlhaber, Karsten; Janetschke, Paul (Zaragoza : ACRIBIA, S. A., 1992)
Prijevod djela: Veterinaermedizinische Lebensmittelhygiene
Bibliografija uz svako poglavlje
Kazalo
Keywords: Hrana -- Inspekcija; Hrana -- Mikrobiologija