Monografija o istarskom govedu - Pjanić, Saša (Savez uzgajivača istarskog goveda : Pokret prijatelja prirode "Lijepa naša" : Državna uprava za zaštitu prirode i okoliša, 1999)
Tekst na hrv., engl. i tal. jeziku
Zastupljeni autori: Saša Pjanić, Dejana Brajković, Pavo Caput, Miroslav Kovač, Petar Lazar M. Cotoman, Anton Meden, Sandro Nikola, Želimir Perkovac, Damir Rudan, Aldo Štifanić, Emilio Štifanić, Damir Žubčić