Ability of chosen lactic acid bacteria to produce antibacterial substance - Brkić, Blaženka; Šušković, Jagoda; Matošić, Srećko; Gjuračić, Krešimir (1995)
Bibliografija: 26 jed
Sažetak
Keywords: Bakterije, antibakterijsko djelovanje -- Bakterije mliječne kiseline