Analiza stava studenata prema civilnom služenju vojnog roka : diplomski rad

Autor: Vučić, Tanja
Impresum 1998

Identitet i imidž Brotnja

Autor: Vučić, Tanja
Impresum 2010

Izdanje: 1. izd

White cheeses as a potential source of bioactive peptides

Autor: Barać, Miroljub B., Pešić, Mirjana B., Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja, Vasić, Milena, Smiljanić, Milenko, inženjer tehnologije
Matična publikacija: Mljekarstvo (2017)

Fatty acid profiles and mineral content of Serbian traditional white brined cheeses

Autor: Barać, Miroljub B., Kresojević, Mirjana, Špirović-Trifunović, Bojana, Pešić, Mirjana B., Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja, Kostić, Aleksandar Ž, Despotović, Saša
Matična publikacija: Mljekarstvo (2018)

Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage ripening

Autor: Barać, Miroljub B., Smiljanić, Milenko, inženjer tehnologije, Žilić, Slađana, Pešić, Mirjana B., Stanojević, Slađana, Vasić, Milena, Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja
Matična publikacija: Mljekarstvo (2016)

Promjene dušičnih tvari tijekom zrenja polutvrdog sira proizvedenog na temelju koagreata proteina mlijeka

Autor: Jovanović, Snežana
Matična publikacija: Mljekarstvo (2007)

The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white-brined cheeses

Autor: Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja, Milinčić, Danijel, Žilić, Slađana, Ignjatović-Sredović, Ivana, Sarić, Zlatan, Ećim-Đurić, Olivera, Kostić, Aleksandar Ž, Barać, Miroljub B.
Matična publikacija: Mljekarstvo.com (2020)

The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white-brined cheeses

Autor: Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja, Milinčić, Danijel, Žilić, Slađana, Ignjatović-Sredović, Ivana, Sarić, Zlatan, Ećim-Đurić, Olivera, Kostić, Aleksandar B., Barać, Miroljub B.
Matična publikacija: Mljekarstvo (2020)